50+ MPH: 2012年關西游記 - 9/24 大吃大喝

自從換到日航飯店之後，每天早上幾乎都是坐在窗邊吃早餐，反正冰箱裡總有吃不完的蛋糕麵包和酒食。

今天是Le Sucre-Coeur的脆餅(Croustillant)，Patisserie Ravie Relier的招牌テメレール還有Patisserie Quai Montebello的conversation，再配上半瓶春鹿心動氣泡酒。（未滿18歲請勿飲酒，飲酒過量有害健康）

テメレール有咖啡和橘子內餡，我吃第一口覺得太甜膩，但是再細嚐才發現口感綿密而且口味變化豐富，非常的好吃。當然脆餅和conversation也都很棒。

今天打定主意要吃大餐，房客可在旅館所屬餐廳享有九折優惠，前一晚做功課似以法國菜Les Celebrites評價最高，午餐4000也合乎預算，另外還有3000元的>日航30週年紀念菜單，所以11點多下樓後直接先往3F餐廳以房號訂正午的桌位。

把鑰匙交保管並請櫃台代訂晚上桝田晚餐，又是要求兩人必須訂同一價位的餐點，還是不知道原因，或許這樣較好處理吧？

去大丸對廖看好的目標(一條千元的長圍巾)下手，可惜完全找不到，也許因為太超值已經賣光。又一次教訓，想要就要下手！結果就是隔日廖失心瘋在優你褲落敗了三條。但最哀怨的是回台後發現台灣也正在特價，而且比日本還便宜。

餐館裝潢華麗服務也很好，中午不喝酒，點特色番茄汁(我完全喝不出什麼酸甜絕妙平衡)和葡萄汁汽泡水。

三道式午餐，開胃菜固定是慕絲(不明口味)和菇類，有四種麵包配橄欖油和三種奶油(原味/香草/吃不出來)。麵包和橄欖油(有芭樂的香氣!) 都好，多要了一份麵包。

前菜分別選龍蝦濃湯(Homard bisque)和)勃艮地風燉煮海螺扇貝，主菜是煎魚及馬鈴薯配番茄/薑黃咖哩醬汁，還有煎牛腰內肉及焗馬鈐薯泥配紅酒醬(要加1500)。

然後甜點任選(冰淇淋3種香草/苺果/乳酪(?)，栗子派，乳酪派，芒果果凍，奶酪，無花果塔，梨子切塊，葡萄)。

濃湯味道濃郁，裡頭很多蝦肉，魚做得很好，搭配的薑黃咖哩醬汁很特別。牛肉的紅酒醬也很棒，但是我醬沾得很少，多是直接嚐。

我們的舌頭其實沒有很好，這樣就吃得心滿意足。咖啡很苦，廖加了牛奶也喝不完，茶倒沒什麼問題。打完折一萬一千日元有找，真的是很划算。

晚上還有大餐，決定走去黑門市場幫助消化，目標是水果鮮魚(誤?)小道具。先沿御堂筋前進，看到大名鼎鼎的Cross Hotel，還有間可愛的水族館餐廳。到黑門市場後在前次買吸油紙的商店買了茶球和假掰牙籤。

往下到黑門中川再挑了草苺蜜柑水蜜桃，可惜不太會看，草苺和水蜜桃都不夠甜熟。黑門三平很誘人，想對秋刀魚壽司下手但實在太飽，這裡常聽到熟悉的台灣口音。

前行不久右轉往難波方向前進，吉本興業那一棟熱鬧非凡，AKB Cafe也在這裡。到旁邊的書店借廁所，看到姊嫁4立牌。

這裡是主要目標道具筋的入口，往前有家號稱商家專門的食品超市，我有點想買日本蠔油但沒找到，倒是廖一路逛過去收獲頗豐。檸檬夾，活動濾茶器，刻花模型，南部鐵器的黑鐵茶壺，還有讓老人家把肉剪小方便食肉的擕帶用剪刀。

看到之前很有興趣的食品模型店，據說可以見習，但時間不多就跳過吧。出道具筋轉回御堂筋，奇怪的大樓有很像是攀岩的裝置。

途中遇到畫水墨貓的畫家展覽，怕時間不夠跳過，後來才知道相當有名，畫的貓像這樣，在淡路市還有一個以中浜稔為名的美術館。

往前走經過韓國總領事館，不知為何周圍有交管，還有警車，想拍照被制止就走遠一點再拍。

回旅館把東西放下休息一會，擔心晚餐結束太晚，先往大丸無印良品找多用量匙，另外想找個容器保護行李箱裡的酒，但是為了一千六的酒找個七八百的盒子用一次實在多餘，決定放棄就往桝田出發。

桝田就在大丸北館向東走一點的巷子內二樓，tabelog評價4.12算是很高。一般3.5以上我們就吃得很高興了。訂位時還強調只能說日文，大概很少接待外國人。

名片上寫的是會席料理，餐具非常華麗。主廚桝田(看照片應該知道是誰吧)大概是怕不能溝通，整個晚上沒有過來打招呼，完全交給照片左邊那位天野先生負責，只有在最後送客時出來互動，這應該是有點失禮的吧? 不過我不能用日文溝通又跑來刁擾，或許我才是失禮吧。

一開始點飲料，我們來大阪吃飯一般酒水都是外加的，即使一萬二的套餐也不例外。不是熟悉的味道無法比較評斷，但是都還習慣，也吃到一些未曾嚐過的材料。

喝到味道較單純的鱧魚切花煮湯，但是事後還是不太能記得鱧魚的印象。松茸釜飯搭配的醬油竟然放在華麗的香水瓶中，倒是嚇了一跳。

其他還有海膽龍蝦墨魚熟鮑魚含鮑魚肝梭魚壽司黑豆番茄毛豆山藥豆皮等各式菜餚，最後用水果寒天當結尾甜點。

餐具中諸多免子造型，懷疑是因為季節關係，詢問之下的確如此。天野先生很客氣，我們靠著紙筆加NDS瞭解了幾種食材，為了幫助我們瞭解還拿出了食材百科！真是感謝。事後查与太呂時赫然發現桝田也是2012的米其林二星餐廳。