起來得晚，喝杯可可粉泡牛奶加半顆蛋就算早午餐。混著混著，廖跑去廚房弄東西，原來在煮鮭魚頭火鍋。
去年年底在逛南西店三越超市，看到廖喜歡的鮭魚切片，正盤算間發現更驚人的東西，整隻處理好的新卷鮭(鹽醃鮭魚)，含魚頭魚骨魚尾，身體部份片成廿多片，三個大保麗龍盤包在一起，頗為狀觀，而且很划算。當時天冷，想想可以試試魚頭鍋就下手了，當晚吃得暖烘烘，半個魚頭加魚骨煮了一鍋，連續三餐才解決。
廖下午把剩下一直塞在冷凍櫃的半顆魚頭拿出來煮，配上高麗菜蘿蔔貢丸肉片，從下午吃到剛剛，非常的滿足。
話說回來，前幾天那麼冷沒煮，今天暖得很，拿魚頭鍋對付有點殺雞用牛刀。
=== end ===
星期六, 1月 24, 2009
2009春節花
去年過年,熟悉了新公司環境的MPH在最後一天上班時搬回了一堆切花,原來他到公司附近的內湖花市溜達,就順手搬回來了, 不過去年我感冒全身無力,勉強站起來卻連腰都直不起來,只好靠在牆上指揮,還是完成了幾個作品.不過好像就沒有留下照片了.
今年過年前就想著要去內湖花市買點花回來插,所以星期四傍晚便跑去了,(因為某人星期五不用上班)買花的人但沒有想像的多,在裡面逛了一圈, 本來看上的是淡紫色的結梗加上紫色松蟲草,深淺不同的夢幻紫色應該會不錯吧, 不過MPH看上的卻是有著可愛小黃花和紅色小果子的火龍果金絲桃.不過我沒有插過這種果子類的枝條,在裡面邊逛邊想了一下, 決定挑戰看看
利用不小心折斷的枝條插成的小盆景.折斷的枝條還蠻多的(笑)
這才是主要的作品
今年過年前就想著要去內湖花市買點花回來插,所以星期四傍晚便跑去了,(因為某人星期五不用上班)買花的人但沒有想像的多,在裡面逛了一圈, 本來看上的是淡紫色的結梗加上紫色松蟲草,深淺不同的夢幻紫色應該會不錯吧, 不過MPH看上的卻是有著可愛小黃花和紅色小果子的火龍果金絲桃.不過我沒有插過這種果子類的枝條,在裡面邊逛邊想了一下, 決定挑戰看看
利用不小心折斷的枝條插成的小盆景.折斷的枝條還蠻多的(笑)
這才是主要的作品
火龍果金絲桃的近照,真的還蠻可愛的.
祝大家新的一年都有滿意的收成囉.
=== end ===
星期四, 1月 15, 2009
星期日, 1月 11, 2009
伊阪幸太郎之太好看了
我（一直以為，而且其實也不算錯）我看的第一本伊阪幸太郎是《死神的精確度》。因為在公車上看了預告，蠻好奇他的設定，於是就買了書。果然還算好看。哭點很低的我，最後還落淚了（而且昨天看第二次，又一樣忍不住地哭了）。
於是當然上網去找一下大家對作者的評語，感覺好像還不壞。接著又在雜誌《達文西》的封底廣告看到作者的另一部小說《家鴨與野鴨的投幣式置物櫃》也改拍成電影。作品可以接連改拍，顯然是受歡迎的作者，再看看書後頭的其他作品介紹，於是又抱回了《蚱蜢》，《重力小丑》和《孩子們》，為什麼沒全抱呢？ 嗯， 因為在特價書裡找不到。至於其他的幾本《沙漠》，《Lush Life》，《奧杜邦的祈禱》和《家鴨與野鴨的投幣式置物櫃》則在元旦假期補齊了。
看完之後我對MPH說，嗯，不太像一般的推理小說耶，蠻好看的。結果被吐糟：他本來就不是推理小說啊。呃呃呃，好嘛， 可是他是跟一堆推理小說擺在一起啊。而且最棒的一件事是：書看多了，難免會有似曾相識的故事情節，我目前看到的八本還沒有讓我看完後覺得”啊，這故事有點老套”的情形發生，真是太好了。（難道是我書看太少？！）他的寫作模式和人物設定倒是有一個模式，總是有一個會碎碎唸的角色，總是有一些不太合理的人物和情節，但所謂的合不合理，也不過是容不容易碰到的機率問題吧。除了會說話還會預言的稻草人大概至今真的沒有聽聞過外，超能力的真假總是還有一部份的人會相信吧。而角色的”不合理”堅持也只不過是因為我們或周遭沒有人如此堅持而已罷。
書的內容簡介在網上可以古狗到寫的比我還好的， 我就不提了。來個（我覺得的）好看度排行好了：
1......... 好難喔！ 我幹嘛自找麻煩啊
總之，
《沙漠》：比較輕鬆，雖然還是有令人遺憾的事發生，但至少沒有重要角色死掉。
《Lush Life》：很讚很讚，好幾個故事線同時展開，讓你眼花撩亂。
《奧杜邦的祈禱》：幾乎可以算是幻想故事的設定，讓你緊張到最後一刻。本書是作者的出道作品。
或許是因為剛看過記憶猶新，不過這三本真的值得一看。
回到本文之首，原來我與伊阪的第一次接觸是在電影 ”天才搶匪盜轉地球（陽気なギャングが地球を回す）”去年沒事幹又裝了某盒軟體，上頭有個日影的分享盒，因為都是大牌的關係，我看了這部電影。感覺是很無厘頭的，有點老套的情節，但我居然不討厭，還覺得不算難看。當時也沒細究，最近不小心看到才知道，原來他也是伊阪的作品改拍的，這麼一來再回想，才恍然大悟那些讓我覺得不難看的因素在哪裡，原來就是那些伊阪喜歡玩的設定啊。原來，伊阪也可以把老套的故事處理的有另一番趣味啊。
=== end ===
於是當然上網去找一下大家對作者的評語，感覺好像還不壞。接著又在雜誌《達文西》的封底廣告看到作者的另一部小說《家鴨與野鴨的投幣式置物櫃》也改拍成電影。作品可以接連改拍，顯然是受歡迎的作者，再看看書後頭的其他作品介紹，於是又抱回了《蚱蜢》，《重力小丑》和《孩子們》，為什麼沒全抱呢？ 嗯， 因為在特價書裡找不到。至於其他的幾本《沙漠》，《Lush Life》，《奧杜邦的祈禱》和《家鴨與野鴨的投幣式置物櫃》則在元旦假期補齊了。
看完之後我對MPH說，嗯，不太像一般的推理小說耶，蠻好看的。結果被吐糟：他本來就不是推理小說啊。呃呃呃，好嘛， 可是他是跟一堆推理小說擺在一起啊。而且最棒的一件事是：書看多了，難免會有似曾相識的故事情節，我目前看到的八本還沒有讓我看完後覺得”啊，這故事有點老套”的情形發生，真是太好了。（難道是我書看太少？！）他的寫作模式和人物設定倒是有一個模式，總是有一個會碎碎唸的角色，總是有一些不太合理的人物和情節，但所謂的合不合理，也不過是容不容易碰到的機率問題吧。除了會說話還會預言的稻草人大概至今真的沒有聽聞過外，超能力的真假總是還有一部份的人會相信吧。而角色的”不合理”堅持也只不過是因為我們或周遭沒有人如此堅持而已罷。
書的內容簡介在網上可以古狗到寫的比我還好的， 我就不提了。來個（我覺得的）好看度排行好了：
1......... 好難喔！ 我幹嘛自找麻煩啊
總之，
《沙漠》：比較輕鬆，雖然還是有令人遺憾的事發生，但至少沒有重要角色死掉。
《Lush Life》：很讚很讚，好幾個故事線同時展開，讓你眼花撩亂。
《奧杜邦的祈禱》：幾乎可以算是幻想故事的設定，讓你緊張到最後一刻。本書是作者的出道作品。
或許是因為剛看過記憶猶新，不過這三本真的值得一看。
回到本文之首，原來我與伊阪的第一次接觸是在電影 ”天才搶匪盜轉地球（陽気なギャングが地球を回す）”去年沒事幹又裝了某盒軟體，上頭有個日影的分享盒，因為都是大牌的關係，我看了這部電影。感覺是很無厘頭的，有點老套的情節，但我居然不討厭，還覺得不算難看。當時也沒細究，最近不小心看到才知道，原來他也是伊阪的作品改拍的，這麼一來再回想，才恍然大悟那些讓我覺得不難看的因素在哪裡，原來就是那些伊阪喜歡玩的設定啊。原來，伊阪也可以把老套的故事處理的有另一番趣味啊。
=== end ===
星期五, 1月 09, 2009
該冬眠了嗎?
今天睡到2 點才起床!
好啦好啦,我真的不是來炫燿的,其實我是來哭訴的. 這兩天我的電腦一直當!!
從星期三開始,那天電腦突然間鍵盤,滑鼠都不動, , 因為之前有時候開太多東西切來切去偶而會有此情況出現, 所以也不太在意, 想說因為我最近掛噗掛的很兇,又一邊看日劇,切來切去的,電腦被我整怕了抗議了吧.就重開. 那知接著居然出現 "直接重開機" 的狀況.
其實我已經很久沒有管這些東西了, 一向由家中的MIS長負責, 不過這兩天他BUG繁多,還是不要吵他的好,好吧, 從最笨的地方開始, 我開始清IE的暫存,放大暫存空間(因為很多次都是在噗時當掉的)---結果無效.(其實可以預期啦)
接著因為當掉是在我看日劇時, 好吧, 難道MEDIA PLAYER有偷偷用到磁碟空間做什麼BUFFER的動作嗎? 看了一下, C:還有20G, D:E:只有幾百M, D:E:都是放資料, 應該不會有用到什麼才對啊,不過還是忍痛在D:砍了一支謎片,清出1G---結果無效.(這也可以預期啦)
昨天(星期四)當了一天的機,我已經有一點怕怕了,晚上回來報告了MIS長,(啊~~我想起來為什麼我星期三沒有講了, 因為星期三某人做了一件事一直在躲我怕被我罵),他立刻說: 中毒嗎?今天公司有一堆人在喊中毒. 於是做了WINDOWS UPDATE, 嗯, 我是很久沒更新了, 有需要做的項目沒錯. 花了點時間做了, ---結果無效.
但是因為MIS長今天要去新竹,所以我也就沒說什麼,想說今天再看看.不過晚上睡不著胡思亂想之際,我覺得跑東西掛掉似乎還是噗的嫌疑最重,想到了他有一個橫向時間捲軸的功能,可以用滑鼠的SCROLL來滾動.很好用,但我覺得這種很炫的功能通常都,呃, 不是很穩.所以我今天戒掉了這功能改以別的方法操作,嗯, 目前為止超過一小時了, 還沒當(但我沒有同步看日劇),再觀察看看.
不過今天發生了新的狀況,讓我更怕了,今天睡醒來開機,WINDOWS桌面出現後,我一動滑鼠,居然當了,鍵盤,滑鼠都不動. 我才剛開機耶!! 怎麼回事? 好吧,還是從最笨的方法開始試,我鑽到主機後面去把滑鼠鍵盤插牢,看看有沒有效---結果不知,因為剛才我出門回來開機時, 當在藍幕上... 嗚嗚,雖然重開後是開起來了啦,但是有人跟我說可能是BIOS有問題, 哇,那得換主機版? 不要啦......
總之,這三天在這種未明的渾沌下(是不是機器說太冷了,想冬眠?),怕自己忘了出過什麼狀況做過什麼事,主要還是某人, 喔不, MIS大人根本沒有空聽我描述. 所以只好來BLOG哭一下, 這樣他好歹上班吃飯時有空,還會看一下.
有沒有夠哀怨的了?
PS:剛才要收尾時,突然又重開機! 幸好BLOGGER有自動存檔功能.這回重開,開到WINDOWS的噹噹聲出來時,我一抬頭, 怎麼一片黑? 原來他又重開了,第二回才開起來.
=== end ===
好啦好啦,我真的不是來炫燿的,其實我是來哭訴的. 這兩天我的電腦一直當!!
從星期三開始,那天電腦突然間鍵盤,滑鼠都不動, , 因為之前有時候開太多東西切來切去偶而會有此情況出現, 所以也不太在意, 想說因為我最近掛噗掛的很兇,又一邊看日劇,切來切去的,電腦被我整怕了抗議了吧.就重開. 那知接著居然出現 "直接重開機" 的狀況.
其實我已經很久沒有管這些東西了, 一向由家中的MIS長負責, 不過這兩天他BUG繁多,還是不要吵他的好,好吧, 從最笨的地方開始, 我開始清IE的暫存,放大暫存空間(因為很多次都是在噗時當掉的)---結果無效.(其實可以預期啦)
接著因為當掉是在我看日劇時, 好吧, 難道MEDIA PLAYER有偷偷用到磁碟空間做什麼BUFFER的動作嗎? 看了一下, C:還有20G, D:E:只有幾百M, D:E:都是放資料, 應該不會有用到什麼才對啊,不過還是忍痛在D:砍了一支謎片,清出1G---結果無效.(這也可以預期啦)
昨天(星期四)當了一天的機,我已經有一點怕怕了,晚上回來報告了MIS長,(啊~~我想起來為什麼我星期三沒有講了, 因為星期三某人做了一件事一直在躲我怕被我罵),他立刻說: 中毒嗎?今天公司有一堆人在喊中毒. 於是做了WINDOWS UPDATE, 嗯, 我是很久沒更新了, 有需要做的項目沒錯. 花了點時間做了, ---結果無效.
但是因為MIS長今天要去新竹,所以我也就沒說什麼,想說今天再看看.不過晚上睡不著胡思亂想之際,我覺得跑東西掛掉似乎還是噗的嫌疑最重,想到了他有一個橫向時間捲軸的功能,可以用滑鼠的SCROLL來滾動.很好用,但我覺得這種很炫的功能通常都,呃, 不是很穩.所以我今天戒掉了這功能改以別的方法操作,嗯, 目前為止超過一小時了, 還沒當(但我沒有同步看日劇),再觀察看看.
不過今天發生了新的狀況,讓我更怕了,今天睡醒來開機,WINDOWS桌面出現後,我一動滑鼠,居然當了,鍵盤,滑鼠都不動. 我才剛開機耶!! 怎麼回事? 好吧,還是從最笨的方法開始試,我鑽到主機後面去把滑鼠鍵盤插牢,看看有沒有效---結果不知,因為剛才我出門回來開機時, 當在藍幕上... 嗚嗚,雖然重開後是開起來了啦,但是有人跟我說可能是BIOS有問題, 哇,那得換主機版? 不要啦......
總之,這三天在這種未明的渾沌下(是不是機器說太冷了,想冬眠?),怕自己忘了出過什麼狀況做過什麼事,主要還是某人, 喔不, MIS大人根本沒有空聽我描述. 所以只好來BLOG哭一下, 這樣他好歹上班吃飯時有空,還會看一下.
有沒有夠哀怨的了?
PS:剛才要收尾時,突然又重開機! 幸好BLOGGER有自動存檔功能.這回重開,開到WINDOWS的噹噹聲出來時,我一抬頭, 怎麼一片黑? 原來他又重開了,第二回才開起來.
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星期三, 1月 07, 2009
星期六, 1月 03, 2009
新聞：歐洲單車迷航之旅 10多萬換一肚子氣
http://www.nownews.com/2009/01/03/138-2389713.htm
十一萬扣掉機票三萬多，剩下八萬多可以在歐洲待兩個月，看起來歐洲其實有很省的玩法。
雖然是單車旅遊不用交通費，不過平均下來每天不到兩千，一千在台灣大概只住得起汽車旅館和三流小旅館吧，剩的錢倒是可以吃得不錯。
至於在歐洲？歐洲的消費不是很貴嗎？難以想像。
不過花八萬想每天住雙人套房，如果是真的，那講的人信口開河，信的人不是太天真就是太過一廂情願啊。
=== end ===
十一萬扣掉機票三萬多，剩下八萬多可以在歐洲待兩個月，看起來歐洲其實有很省的玩法。
雖然是單車旅遊不用交通費，不過平均下來每天不到兩千，一千在台灣大概只住得起汽車旅館和三流小旅館吧，剩的錢倒是可以吃得不錯。
至於在歐洲？歐洲的消費不是很貴嗎？難以想像。
不過花八萬想每天住雙人套房，如果是真的，那講的人信口開河，信的人不是太天真就是太過一廂情願啊。
=== end ===
20090103雜記
元旦吃河豚全餐，偏偏第二天看河童之夏，害自己大舌頭河童河豚夾雜不清，第二天吃Oriental Curry和外帶加料火鍋，今天中午吃豬排飯討吉兆，晚上大概來煮鮭魚頭火鍋。
昨天廖看放了很久的黏土動畫肖恩小羊，赫然發現每段半小時到一小時的影片中，只有前面六分半到七分是真的動畫，後面是九評共產黨等內容。法輪功真是個神奇的組織，可以做出這麼了不起的事，讓我們稍稍費了一番功夫才剪乾淨(這算潔癖嗎)。
肖恩小羊是部有趣的動畫，那群小羊真是賤得很可愛，害我們看到扭蛋就直接買了整套。
下午去中山地下書街，補了幾本伊阪幸太郎和乙一的Zoo，乙一原作的漫畫看過一些(Goth、初、只有你聽到)，相當吸引我，所以買了短篇集來看看。另外買了一本蠻奇特的「下流志向」，對作者內田樹沒有印象，不過隨手翻到一頁「教育服務的消費者」，覺得作者的觀點很有意思，於是就買下來了。
那一節的大意是說現在小孩第一次的社會體驗多是購物消費，作者認為這對小孩一生有決定性的影響，而這個體驗就是「只要有錢人人平等」。這種觀念讓小孩與人接觸時會自動把自己定位成消費主體，在課堂上也一樣把自己當消費者。
=== end ===
昨天廖看放了很久的黏土動畫肖恩小羊，赫然發現每段半小時到一小時的影片中，只有前面六分半到七分是真的動畫，後面是九評共產黨等內容。法輪功真是個神奇的組織，可以做出這麼了不起的事，讓我們稍稍費了一番功夫才剪乾淨(這算潔癖嗎)。
肖恩小羊是部有趣的動畫，那群小羊真是賤得很可愛，害我們看到扭蛋就直接買了整套。
下午去中山地下書街，補了幾本伊阪幸太郎和乙一的Zoo，乙一原作的漫畫看過一些(Goth、初、只有你聽到)，相當吸引我，所以買了短篇集來看看。另外買了一本蠻奇特的「下流志向」，對作者內田樹沒有印象，不過隨手翻到一頁「教育服務的消費者」，覺得作者的觀點很有意思，於是就買下來了。
那一節的大意是說現在小孩第一次的社會體驗多是購物消費，作者認為這對小孩一生有決定性的影響，而這個體驗就是「只要有錢人人平等」。這種觀念讓小孩與人接觸時會自動把自己定位成消費主體，在課堂上也一樣把自己當消費者。
宛如參加競標的富豪，袖手旁觀，打量著講台上的老師，心想「先看看你葫蘆裡賣著什麼藥，我喜歡的話再出手！」今天白天天氣還不錯，比昨天暖多了，不過入夜後還是很冷，連廖都把窗戶整個關起來。
以教室裡出現的對話來表達的話，就是：「為什麼要學習平假名？有什麼意義呢？」
=== end ===
河童之夏
2008年下半年都沒什麼心情看片，今年元旦累積了一堆電影等待消化。有的快轉看完再聯絡，有的卻是意外的驚喜，這部動畫河童之夏更是突出，廖覺得比崖上的波妞好看多了。
江戶時代的父河童被武士所殺，目睹過程的小河童因地震被活埋至今。小學生上原康一被同學欺負，在河岸邊發現了小河童化石，開始了一段溫馨、荒謬又有點悲傷的故事。一開始秘密地養在家裡，暑假和主角到所謂河童故鄉(觀光)找尋同伴。這種秘密當然不可能久瞞，媒體和閒人聞風而來，後來乾脆讓河童受邀上節目。諷刺的是一直堅信河童存在的鄉土學家特別來賓，竟然是當初殺父武士的後代，還拿出河童乾手臂為證，聲稱是祖先遇到河童惡作劇而砍下的。結局安排小河童和其他妖怪暫時一起生活，並不是個悲傷的結局。
影片一開始沒有畫面，只有父子的對話描述很可怕的怪物，結果說話的是河童父子，談的可怕怪物才是人類。作者大概是想問妖怪眼中的人類和人類眼中的妖怪究竟有什麼差別。
=== end ===
江戶時代的父河童被武士所殺，目睹過程的小河童因地震被活埋至今。小學生上原康一被同學欺負，在河岸邊發現了小河童化石，開始了一段溫馨、荒謬又有點悲傷的故事。一開始秘密地養在家裡，暑假和主角到所謂河童故鄉(觀光)找尋同伴。這種秘密當然不可能久瞞，媒體和閒人聞風而來，後來乾脆讓河童受邀上節目。諷刺的是一直堅信河童存在的鄉土學家特別來賓，竟然是當初殺父武士的後代，還拿出河童乾手臂為證，聲稱是祖先遇到河童惡作劇而砍下的。結局安排小河童和其他妖怪暫時一起生活，並不是個悲傷的結局。
影片一開始沒有畫面，只有父子的對話描述很可怕的怪物，結果說話的是河童父子，談的可怕怪物才是人類。作者大概是想問妖怪眼中的人類和人類眼中的妖怪究竟有什麼差別。
=== end ===
星期四, 1月 01, 2009
山崎河豚料理全餐
開春第一天, 中午因為某人在整理物品,就隨便吃了一下. 晚上我說還是隨便吃一下吧,太冷了真懶的出門. 可惜他不從, 硬說自己需要出門走走, 一定要出去吃. 好吧,出去吃就出去吃, 只是不知道有哪些店開門哩.一下樓, 好的很, 幾乎都有開嘛, 拉麵也有,三幸苑也有,那家換手的烤肉也有,那要吃什麼好呢? 我中意烤肉,可惜滿座. 他說那三幸苑? 不要啦, 才剛吃過. 那吃拉麵好了?! 好啊, 往拉麵走去,到門口,他又後悔了:"我想去後面看看" "喔~~好啊, 要吃萬媽媽嗎?"(萬媽媽是一家新開的麵店,有超讚的辣油,害我最近吃了好幾次他家的魯味) 他說"嗯,去後面看看嘛."走到後面, 好極了, 萬媽媽有開,海鮮店也有開,"那你要吃那一家啊?" 這時他才吐實:"其實我想的都不是這些耶"然後臉轉向某店......
好啦, 所以他跟本是想吃山崎嘛,那就山崎吧,出錢的是老大,而且也難得有時間可以一吃.
進去看了菜單, 乖乖,河豚全餐比網路上記得的價格高(第一個數字變了!), 不過難得嘛, 還是點了一人份.(老闆說就當是替張老師試吃嘛, 所以張老師贊助五百元好了,哈哈) 然後河豚鰭酒一定要的嘛,另外再點一份特上壽司. 一合熱清酒.
先上來的是一份河豚生魚片:薄薄的透明魚肉捲上細蔥紅蘿蔔泥蔥末,沾上擠了生橘汁的醬油. 超有彈性的口感,非常特別, 這是我們倆一致同意非吃不可的一道.其中還有魚皮(應該是吧)透明的細條,脆脆的口感,也是非常的讚.
第二道是炸河豚,香酥的口感沾上胡椒鹽或檸檬汁,一樣是極富彈性的口感.
接著是一道烤河豚,類似像西京燒的醬汁,但要稍薄而帶有微辣. 其多汁而有彈性的口感,意外的和比目魚有點點類似.
接著豪華的大戲上場了,河豚鍋,根據漫畫裡說的是:高雅纖細又純淨的味道......, 好極了, 高雅纖細又純淨是嘛?! 我和老闆有個深切的體悟就是:日本人跟你說高雅纖細又純淨,常常就是沒味道!果然, 高雅纖細又純淨的河豚鍋吃的還是河豚肉的口感,魚肉是有微微的甜美,不過, 湯汁"高雅纖細又純淨"!! 最後還有一道雜炊(也是拿湯汁去煮粥),這大概是加了蛋汁下去調味, 倒是意外的有味道.
忘了說魚鰭酒, 這個讚,烤魚鰭的香味四溢,酒味因為有點了火下去燒了一下,所以並不濃,是我認為第二讚的.(老闆一定要說:你這小酒鬼).
所以開春第一天就把第一季的預算給吃光了, 喝了一合清酒,一杯魚鰭酒又續杯(雖是二人合喝,但我大概佔有三之二), 現在搖搖晃晃的我,被老闆指定要寫心得, 喂喂, 這不是你吵著要吃的嗎? 真是的!寫就寫吧.
後記:席間,我突然有所心得的跟老闆說: 這河豚不是一受到驚嚇就脹的大大的嗎? 那他的肉一定超有彈性的嘛, 難怪是這種口感. 張老師吃時記得這個,就會有所領悟啦!
又記:日文河豚(ふぐFUGU)、和福(ふくFUKU)音極相近, 之前在大阪拍到的
七福神證實日本人自己也會玩這個梗,所以,開年第一天, 吃個福氣也是個好兆頭囉.
=== end ===
好啦, 所以他跟本是想吃山崎嘛,那就山崎吧,出錢的是老大,而且也難得有時間可以一吃.
進去看了菜單, 乖乖,河豚全餐比網路上記得的價格高(第一個數字變了!), 不過難得嘛, 還是點了一人份.(老闆說就當是替張老師試吃嘛, 所以張老師贊助五百元好了,哈哈) 然後河豚鰭酒一定要的嘛,另外再點一份特上壽司. 一合熱清酒.
先上來的是一份河豚生魚片:薄薄的透明魚肉捲上細蔥紅蘿蔔泥蔥末,沾上擠了生橘汁的醬油. 超有彈性的口感,非常特別, 這是我們倆一致同意非吃不可的一道.其中還有魚皮(應該是吧)透明的細條,脆脆的口感,也是非常的讚.
第二道是炸河豚,香酥的口感沾上胡椒鹽或檸檬汁,一樣是極富彈性的口感.
接著是一道烤河豚,類似像西京燒的醬汁,但要稍薄而帶有微辣. 其多汁而有彈性的口感,意外的和比目魚有點點類似.
接著豪華的大戲上場了,河豚鍋,根據漫畫裡說的是:
忘了說魚鰭酒, 這個讚,烤魚鰭的香味四溢,酒味因為有點了火下去燒了一下,所以並不濃,是我認為第二讚的.(老闆一定要說:你這小酒鬼).
所以開春第一天就把第一季的預算給吃光了, 喝了一合清酒,一杯魚鰭酒又續杯(雖是二人合喝,但我大概佔有三之二), 現在搖搖晃晃的我,被老闆指定要寫心得, 喂喂, 這不是你吵著要吃的嗎? 真是的!寫就寫吧.
後記:席間,我突然有所心得的跟老闆說: 這河豚不是一受到驚嚇就脹的大大的嗎? 那他的肉一定超有彈性的嘛, 難怪是這種口感. 張老師吃時記得這個,就會有所領悟啦!
又記:日文河豚(ふぐFUGU)、和福(ふくFUKU)音極相近, 之前在大阪拍到的
七福神證實日本人自己也會玩這個梗,所以,開年第一天, 吃個福氣也是個好兆頭囉.
=== end ===
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