2015年關西遊記 - 4/16 奈良粟ならまち店與iLunga食記

不知怎麼弄的，這篇一直在草稿中，剛剛不小心瞄到才發佈出來。

中午的粟ならまち店在興福寺往南走，住吉神社再下去一點。

這家店以大和傳統野菜，大和指的就是奈良地區。

安排在二樓房間，裡面有另一桌四人已在用餐，雖然有矮屏風隔開，歐巴桑軍團還是熱鬧的很。

負責接待的是一位活潑的女生，知道我們來自台灣後特別自我介紹曾來過台北女巫店和墾丁春吶，原來有在組live band。

和式餐桌上放了幾樣食材

食材之一, 蒟蒻芋 大和芋

宇宙芋 粟

預訂了一份午間全餐和「大和と世界の野菜」套餐，前者有肉，後者似乎是全素。

前菜
蔬菜套餐






肉套餐






炸物煮物
兩種餐一樣





加點清酒
奈良の八重桵(半合)，這酒我喜歡，只是本來以為喝酒的不適應該消了，沒想到才喝幾口又有點怪怪，請廖幫忙分著喝掉







主菜
素食，有點過於熟爛，而且對重肉的我們來說稍弱






肉食，大和牛好吃






飯湯香物
附紫蘇鹽。湯裡有湯葉

點心

粟生，連結都寫完了，不用重覆。內餡甜味不錯，這道甜點是野菜套餐附的，其他套餐要外加並先預訂。






菓物
以為結束都要起身結帳了，沒想到還有水果冰淇淋，因為肉套餐沒有粟生而是這個






筷架和裝飾

結帳時留了名字和樂團名，團名Google出來的頁數不多，應該是還在努力中。

晚上訂奈良國立博物館對面的iLunga，之前幾次想試都陰錯陽差，這次訂來試試，和預期有點差異。

提早到還沒開，到夢風呂坐了一會準時到，設有庭園，內部氣氛不錯。不過只有我們一組客人，到七點半左右才出現第二組。

Small dish?
















有兩種餐可以選，貴的有特別主菜和額外的麵點，名為「好日子」Menu of "Fine day"

麵包
我沒吃完







前菜
生魚、魚子醬、烏魚子、菜花湯。有メジナ (黑毛)、カサゴ(石狗公)、イサキ(黃雞魚)、螢烏賊






薄切牛臀肉配鹽cavour醬，cavour sauce在Google查不太到，唯一查到做法的是美乃滋+白酒醋+蛋+松露油+酸豆+黃瓜丁+小洋葱丁+巴西利+鯷魚





牛火腿包白蘆筍，半熟蛋帕馬森起士醬







麵點1
季節蔬菜和手工Tajarin麵，蠻喜歡的







麵點2
Piedmond傳統小麵餃(Agnolotti dal plin)，填三種絞肉，奶油醬汁，絞肉有免肉和鹿肉，等等，鹿肉？在奈良？侍者說當然不是。






另一個選擇：菠菜麵餃皮，填豬絞肉、義式燉飯、高麗菜，一樣奶油醬汁灑起士





兩人主菜
牛肉&小牛胸腺配馬莎拉醬。牛肉據說也是大和牛，但廖比較 喜歡中午的版本。小牛胸腺口感和上次在Point吃的差蠻多的







加價的主菜，大和牛，1967的陳年紅酒醋醬






清口醋











甜點
榛果巧克力蛋糕






義式奶酪







茶點
蛋白餅、軟糖、不明糕餅、巧克力、杏仁餅








菜單上有個義大利單字affetato，查google時建議affettato，不知道是不是錯漏。