星期一, 11月 27, 2017

2017關西遊記 - 10/28正倉院展

這次來玩的原始標的是正倉院展,今天開幕首日又逢周六,預期人可能會很多,但是奈良的餐廳訂在今天,也只能如此安排了。

啃了昨天外帶的閃電泡芙和シャテーニュ(是的,很豪邁的只寫了栗的法文片假名,說明是麵皮間有栗子奶油和蘭姆酒巴伐利亞奶油和咖啡XX奶油),再配旅館的紅茶作為早餐後就出發。查轉乘案內可以在天王寺或大正換,到月台才評估覺得首站的大正比較適合,還好及中發現有趕上。昨天換票時JR櫃員說只要向站務員出示Pass即可,實際上也是如此,不過缺點是不能走沒人看管的小出入口。

奈良公車好像是不能用JR pass的,外國遊客極多,公車都塞到爆滿,好像以往也是如此。路小車多,接近市政府就只能慢慢的開,到展場時應該也大約中午。或許因為天氣不佳,人比想像中少,購買沒排到,但是入館等了約五分鐘,進到場內人還是很多。

這個展每次都會有些重要的主題,像本次就是「羊木臈纈屏風」。這次較特別的是似乎有用展示樂器錄製音階在會場播放,聽起來就像在學校聽樂隊作基本練習,熊熊以為展場隔音不好,附近哪所學校的聲音傳進來了。不過我用手勢詢問館員,應該就是展示的一環。除了各種工藝品外,也有相當數量的古文書,即使不懂門道,偶爾也會看到有趣的部份,比如有一段說戶口調查的文書裡就附註,當時很多人會以十二生肖命名,於是就看到很多犬麻呂豕麻呂之類的。

整個展細看大約兩個多小時可看完,出來要面對恐怖的紀念品店,買了件主題T shirt,黑底配上三隻羊,我還蠻喜歡的,另外買了三份禮物送代理的同事。廖的收獲就更豐富了,值得一提的是一個主題羊印章,因為左右做反了,這種錯之前也很少看到,結帳時問工作人員還是堅持沒有弄反,其實一蓋下去就知道了,不過不想再囉嗦,繼續結帳,再照例買一本圖冊。

離開會場感覺突然變冷,大概是因為下雨溫度降低,外頭有安排飲食區,買了一份針對展覽製作的雙層藥膳便當,另外再加了熱的可樂餅暖一下胃。這家桃谷樓蠻有名的,印象中晚上要去的西大寺站附近也有分店。

在展場有看到正倉院外觀公開,讓廖自己先去佛像館,我則衝去看正倉院,位置在東大寺本院後方,來回約40分。其實只是外部構造公開,有欄杆遠遠圍住,看不到太多東西,而且雨勢變大,有點辛苦。

看了一下就趕回來,才發現東大寺也開了一個博物館,趕時間跳過,直接回佛像館跟廖會合。雖然衣袖有淋濕要處理一下,不過佛像館每次看都好好看,比較不一樣的有室生寺新公開的佛像,還有大阪金剛寺的降三世明王,看起來威猛生動。這一尊是金剛寺三尊大佛像之一,另外兩尊大日如來和不動明王已在京博國寶展看到,可能因為光線的關係,對降三世明王的印象最為深刻。另外較有趣的是十二神像,形貌甚痞。

這裡的銅器也是一絕,但是之前看過變化應該不大,佛像看完就離開,去看一直無緣的地下迴廊,其實就是餐飲部加禮品部,也是個超大坑,不過很克制的只買了一點點。

信用卡秘書幫忙訂的時間是五點半,時間差不多就走去近鐵站,坐一站到新大宮站吃和やまむら。我不會說這家店絕頂好吃,但是整體感覺舒適,食物豐盛美味,擺盤華麗,店員親切又會攏絡外國觀光客。以前是用小便條紙寫菜單,現在還是手寫但印成一張,最後還主廚親簽,讓偶爾來訪的我們十分驚喜。


食盤不知有無專門的稱呼,前菜是鮑魚松茸蘆筍煮,配上熱的栗子甜酒,酒近膏狀非常好喝。酒點上善若水(fruity)和地酒無上盃(辛口?),不過酒杯效果真是驚人,一樣的酒用最左最右的喝起來完全不同。


菜單寫椀物土瓶蒸,有鱧骨切、松茸、蝦。道明寺和藍蟹配梅醬。


薄切虎魚,生魚片有鮪魚大腹、烏賊、甜蝦、平目,依建議沾醬油或橘醋。


八寸內容一下複雜,照片是兩人份,碟子外有海胆芝麻豆腐、用柿盒裝的醋煮蔬菜(想吃掉柿盒的話可以要匙羹);杯子裡是是葡萄蘿蔔泥醋,相當特別; 碟子內順時針依序是魚手球壽司、蝦、青菜和え擬制豆腐(核果)、白蘿蔔夾烏魚子、八幡卷(牛蒡)、章魚蛋燒、板矢貝秋葵醋,中間串著的是銀杏和芝麻球;個人碟是很華麗的漆器。


烤香魚,上來是已熟,卵極飽滿。


焚合:海老芋、南瓜、藕丸,內有松子和生薑。結尾可四選一,規則還有點複雜,有兩樣只能選一次,但可以續另外兩種。另外兩種就沒有限制。我選鱈魚子茶泡飯,廖選螃蟹雜炊。


菓物就是果凍,葡萄甜柿哈蜜瓜。女將手腳俐落,一有空就清洗餐具拿毛巾擦收好。要離開時廖聊了一下,送客禮數依舊到家。

懶得再回去用JR pass,直接搭近鉄快車回大阪到日本橋站下車,但我大意帶錯方向,應該要懺悔。

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