食是毒

趁案子收尾請了一天假，兩人跳過早餐中午去吃法國餐廳。廖選的是我在報紙上看到的盛宴餐廳(Le Coq)，網路上評價不一，但是某些照片真是吸引人。十二點抵達後發現只有我們兩隻小貓，形成店員比客人多的狀況，直到快一點才又多了一組客人。麵包、前菜、湯、甜點通通都很好吃，不是說主菜不好，只是相較下不那麼突出。香檳一小瓶要千元左右，即使是今天也點不下去，所以喝的是一人60元灌到飽的S.Pellegrino氣泡礦泉水。我們兩個都很滿意，想想有些部落格寫得蠻難聽，看來好不好吃真的是因人而異，到最後實在就只是口味合不合而已。加服務費後是2222，真是不錯的數字。

晚上因為對酒粕套餐有興趣，訂了離家很近的晶華B3三燔本家，原本說包廂沒位子，到店時卻帶進包廂。酒粕加白味噌的湯稍鹹，鱈魚和牛肉片都好吃，雖然附有四種沾醬(紫蘇、山葵、明太子、柚子)，我覺得有點多餘，不沾還比較優。酒粕布丁也很特別。廖鎖定日本酒酒，無奈720ml的酒一個人是喝不完的，剩下的選擇就極有限了。最後喝的是三杯組合，服務生還一一介紹每一杯的名字，有趣的是喝的最順口的酒種竟然沒列在酒單上？？？

有人說藥即是毒，我說食物是毒，身體不適應是毒，過量也是毒，那些愈好吃愈順口往往更毒。中午的麵包烤的皮脆心熱，撕開塞進鹹奶油，奶油融化在麵包裡真是好吃，然後邊吃邊對廖說這東西真是毒啊。

之前的主管John有糖尿病，生活飲食上相當注意。那時我比現在更貪食也有容量，一起出差時看到好菜就拼命點，有次叫了鍋上海菜飯，油亮油亮卻又香極。 John試了一口後盛了一碗來吃，邊吃邊說著，吃這種東西是要折損健康的(至少就統計上來說是)，所以要看東西好不好吃，有沒有那個拿命來換的價值。

幾年後自己也診斷出一樣的病，慢慢知道澱粉不能吃太多，糖也不能吃太多，油也不能吃太多，其實什麼都不能吃太多。漸漸的就體會John當年的想法，而且也開始把食當作毒。我不學醫也不懂化學生物，這樣說沒有什麼原理，只是一種對待食物的態度罷了。
=== end ===